Giấy lọc dầu chiên

Giấy lọc dầu chiên là vật dụng không thể thiếu trong khu bếp của các nhà hàng, cửa hàng bán thức ăn nhanh. Việc sử dụng giấy lọc giúp chủ doanh nghiệp, hộ kinh doanh tái sử dụng dầu chiên, tiết kiệm phần nào chi phí đầu tư. Tuy nhiên, việc sử dụng giấy lọc để tái sử dụng dầu chiên có an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng?

Có nên tái sử dụng dầu chiên?

Dầu ăn, dầu dừa, dầu thực vật hay mỡ động vật đều không tránh khỏi các tác nhân oxi hóa trong quá trình sử dụng. Khi chiên lần 1 thì các chất có trong dầu ăn bắt đầu biến đổi 1 phần nhỏ nên bạn sẽ thấy màu sắc của dầu ăn thay đổi sau khi chiên. Nếu tiếp tục dùng dầu này chiên lại thì nhiệt độ cao càng làm cho các chất này tiếp tục biến đổi tạo ra nhiều chất độc hại hơn, cứ như vậy thì chất độc hại sẽ được sinh ra ngày càng nhiều mà thành phần dinh dưỡng thì lại dần mất đi. 

Dầu ăn sau khi đã chiên nếu bỏ đi thì lãng phí, mà dùng chiên lại thì nguy hiểm cho cho sức khỏe. Giải pháp tốt nhất là cần phải lọc dầu để loại bỏ các hợp chất đã bị oxi hóa, các vụn thực phẩm đã biến đổi hóa tính rồi sau đó mới sử dụng lại. Việc tái sử dụng dầu chỉ nên diễn ra một số lần nhất định để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. 

Vì sao nên dùng giấy lọc để lọc dầu chiên?

Giấy lọc dầu chiên giúp lược bỏ các vun thực phẩm, tạp chất oxi hóa có hại được tạo ra trong quá trình chiên thực phẩm, làm cho dầu sáng màu hơn, kéo dài tuổi thọ của dầu, tái sử dụng được nhiều lần, tiết kiệm chi phí đầu tư. 

Giấy lọc dầu chiên có thành phần chủ yếu là polyester hoặc polypropylene, là những polymer an toàn, không tác dụng và cũng không sinh ra chất mới trong quá trình sử dụng, đạt tiêu chuẩn dùng cho sản xuất thực phẩm. Giấy lọc dầu chiên có thể lược bỏ đáng kể các hợp chất có hại trong dầu chiên như:

• Các axit béo tự do, superoxide, chất lơ lửng và aflatoxin,.... 
• Cải thiện màu sắc và độ bóng của dầu chiên và có thể loại bỏ mùi lạ. 
• Ức chế phản ứng oxi hóa và axit hóa của dầu chiên nhờ loại bỏ các tác nhân oxi hóa.

Dầu chiên gà rán trước và sau khi qua giấy lọc dầu

Thiết Bị Lọc Miền Nam - Chuyên cung cấp giấy lọc dầu chiên số lượng lớn trên toàn quốc

Thiết Bị Lọc Miền Nam chuyên nhập khẩu và phân phối các loại giấy lọc dầu chuyên dụng, giấy lọc dầu chiên, giấy lọc dầu công nghiệp, giấy lọc dầu động cơ,... Sản phẩm giấy lọc dầu chiên của chúng tôi được kiểm nghiệm đạt chuẩn chất lượng an toàn, đủ điều kiện để tiếp xúc với các sản phẩm thực phẩm. Việc nâng cấp kho bãi trong những năm qua giúp chúng tôi có khả năng cung cấp đa dạng mẫu mã, kích thước cũng như cấp độ lọc mà Quý khách hàng mong muốn.

Công ty TNHH Thiết Bị Lọc Miền Nam chuyên cung cấp giấy lọc dầu chiên dạng cuộn, dang tấm,...

Chúng tôi chuyên cung cấp giấy lọc dạng cuộn 100m, giấy lọc dạng tấm/ tờ đến từ những thương hiệu hàng đầu như Newstar, Whatman,...Quý khách hàng có thể tham khảo một số mẫu giấy lọc dầu chiên tại bảng sau:.

Đặc tính giấy lọc dầu chiên

• Giấy lọc dầu chiên sử dụng chất liệu PP, PE và bột giấy đạt chuẩn về thực phẩm và dược phẩm
• Xuất xứ: Trung Quốc, Đài Loan, Pháp, Mỹ, Đức, Nhật,…
• Cấp độ lọc Giấy lọc dầu chiên từ: 5μm ~ 100μm
• Trọng lượng giấy từ : 20g/m2 đến 100g/m2
• Độ dày 0,1 – 1mm
• Chịu được áp từ 1,8 – 2,8 kg/cm2

Ưu điểm giấy lọc dầu chiên

• Giấy lọc chất lượng cao: Được sản xuất đặc biệt để loại bỏ khói và mùi vị khó chịu từ dầu ăn đã qua sử dụng, cải thiện chất lượng thực phẩm. 
• Kéo dài tuổi thọ dầu chiên: Giấy lọc dầu chiên loại bỏ các hạt thức ăn thừa làm bẩn dầu và làm mất hương vị thực phẩm. Thay giấy lọc thường xuyên sẽ giúp dầu chiên tươi lâu hơn và giúp dầu chiên hoạt động bình thường.
• Đa năng: với kích thước đa dạng, phổ biến; giấy lọc dầu chiên có thể sử dụng với hầu hết mọi loại máy chiên trong nhà hàng, xe tải thực phẩm, quầy thức ăn,...
• An toàn và đơn giản: Giấy lọc dễ dàng thay thế trong vài giây, chỉ cần tháo giấy lọc cũ và thay bằng giấy lọc mới. Kéo dài tuổi thọ dầu chiên, cải thiện chất lượng thực phẩm, giữ cho máy chiên hoạt động đầy đủ, đồng thời tiết kiệm tiền!
• Đạt chuẩn FDA: tuân thủ quy định vệ sinh thực phẩm là điều kiện tiên quyết để đưa vào hệ thống lọc dầu, tận dụng tối đa dầu chiên và mang lại lợi ích kinh tế tốt hơn cho doanh nghiệp.

Những ưu đãi khi bạn đến với công ty chúng tôi:

• Chúng tôi hỗ trợ tư vấn trực tiếp tại nhà máy khi bạn yêu cầu.
• Hỗ trợ gửi mẫu dùng thử test trước
• Hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc

Để tìm đúng kích thước giấy lọc dầu chiên, vui lòng tham khảo hướng dẫn sử dụng máy chiên của bạn hoặc gọi ngay hotline: 0938.141.584 để được tư vấn trực tiếp.

Công Ty TNHH CN Thiết Bị Lọc Miền Nam chuyên cung cấp các loại thiết bị lọc sỉ và lẻ được sử dụng trong môi trường chất lỏng và không khí. Khi có nhu cầu về sản phẩm môi trường hãy liên hệ với các chuyên viên tư vấn nhiệt tình của chúng tôi qua thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá sớm nhất.

Công ty TNHH Công Nghệ Thiết Bị Lọc Miền Nam

Hotline: 0938.141.584

Email: miennamtec@gmail.com

Youtube: Thiết Bị Lọc Miền Nam

Fanpage: CTy TNHH Công Nghệ Thiết Bị Lọc Miền Nam